Kummitytön ristiäiskakku & piparit

Saimme jälleen kunnian tulla kummeiksi ihanalle pienelle tyttöselle, tänään häntä sylissä pitäessäni mietin, millainen tyttönen tuosta kääröstä mahtaa kasvaa <3 Mielettömän suloinen hän on <3 Vauvan äiti toivoi ristiäisiin kermapintaista kakkua ja koristeeksi vauvanvaunut ja nimipalikat. Täytteenä aikas makea valkosuklaavaahto ja mansikoita. Koristeet on vaahtista.

Ja lisäksi tein pipareita, aika kökköjä, tarviin harjoitusta tässä ja aionkin harjoitella, on sen verran hauskaa hommaa=)

Kiitos vielä Sini & Harri ihanista juhlista ja kiitos niin valloittavan suloisesta kummitytöstä <3 Nyt kakkutehdas kiittää ja kuittaa erittäin hektisen viikonlopun päätteeksi!

Hääkakkua

Aikamoinen urakka tällasilla helteillä pienessä kotikeittiössä! Massa meni jostain syystä ihan persiilleen, pinnasta jäi vähän ruma vaikka yritin kuinka vaivata. Jos ei olisi ollut niin kuuma, olisin koristellut pintaa vielä pikeerillä, mutta kun oli niin KUUMA! =) Kakku painaa varmaan tuhat kiloa (mitoitettu 80hengelle), huomista kuljetusta jännitän melkoisesti.. Täytteenä mansikka-ja suklaamoussea suklaarouheella ja pienenä tvistinä suklaalevitettä mansikkamoussen alla. Päällinen ja kukat omatekemää vaahtista. Toi massan tekeminen alkaa kyllä nyppiä, ens kerralla kokeilen kaupan massaa jos sais ees kerran elämässä kauniin pinnan kakkuun. Morsiamen toiveesta kakkuun haettu mallia Pionilta, kauas jää vielä tämän amatöörin tekeleet, mutta huomaa tässä silti kehitystä tapahtuneen=)

Mukaan lähti myös pieni gluteeniton ja maidoton kakku.

Hääparille iso kiitos luottamuksesta ja oikein ihanaa ja aurinkoista hääpäivää =)

Babyshower- kakku /masukakku

Masukakkua ystävän siskon vauvajuhlaan, mintun vihreä väri oli toiveena, muuten vapaat kädet, vaniljacreme-kuningatarsose- täyte ja päällinen vaahtista. Karitalle tsempit loppurutistukseen =)

Koivu- hääkakku

Loman alkuun pääsin tekemään hääkakkua 80 hengelle. Toiveena koivun runkoa muistuttavat kakut, täytteenään mansikka- ja minttumousset. Pastavärin kiiltävä pinta jäi ehkä hiukka harmittamaan, mutta toisaalta se tuo kakkuihin eloa. Kakuissa hääparin hääpäivän lisäksi hääparin vanhempien ja sulhasen siskon hääpäivä kaiverrettuna, loistava idea hääparilta =)

Todella hauska projekti tämä oli, oikein iso kiitos hääparille luottamuksesta ja ihanaa hääpäivää!

Ristiäiskakku pojalle

Niin tykkään tehdä näitä hempeitä kakkuja. Ja aika vapaat kädetkin sain, mistä tykkään myös=) Väritoiveena valkoinen ja vaaleansininen ja tällainen siitä tällä kertaa tuli. Täytteeksi laitoin mustikoita ja vaniljaista valkosuklaamoussea suklaapaloilla. Pinta vaahtista, koristeet tällä kertaa sokerimassaa, jonka ihan kaupasta jouduin ostamaan, kun en tajunnut tässä kaikessa kiireessä tehdä vaahtista tarpeeksi ajoissa valmiiksi..Ja hölmönä otin tossuista tuet pois liian aikaisin ja menivät vähän kasaan, onneksi päältä näyttävät ihan söpöiltä kuitenkin=) Kuvasta poiketen lapsen kolmanneksi tuli Akseli, ei Aleksi niin kuin kakkuun alunperin kirjoitin..onneksi tämän huomasin aamulla ennen kakun noutoa=)Ihanaista kastepäivää Väinölle ja perheelle=)

Taikan tiarakakku

Kummitytön synttäreille toivottiin kai tämän suuntaista kakkua=) Täytteenä valkosuklaamousse valkosuklaapaloilla ja mansikoilla. Tiara pikeeriä, ruusut marsia ja muu koristelu vaahtismassaa. Helmiäistä suihkutin oikein kunnolla kun taas näytti toi pinta kakussa epäsiistiltä. En tajua mikä siinä on kun värjään tummaksi massan, pinnasta tulee ruma. Kun olisi enempi varallisuutta niin ostaisin massat kyllä valmiina, tohon massojen tekoon alkaa jokseenkin kyllästyä..=/ No mutta, ensi viikolla mennään onneksi hempeillä väreillä niin ei ole tätä ongelmaa.

Hyvää alkavaa viikkoa kaikille=) Ja tietenkin isot onnittelut vielä Taikalle <3

Pitkästä aikaa päivitystä =)

Kameran hajottua viime vuonna blogin päivittäminen jäi ja kakkuilu siinä samassa. Nyt kamera on uusittu ja pikkuhiljaa lisäilen kakkujakin, harmi vaan, että vanhalla kameralla otetut kuvat jäivät kameraan. Elämässä myös sellanen muutos, että täyspäiväisen työn lisäksi olen nyt täyspäiväinen(en enää kovinkaan täyspäinen tässä kaikessa..)opiskelija, eli hirveellä vauhdilla kakkukuvia ei kannata odotella tulevaksi=) Tässä nyt alkajaisiksi meidän nuorimmaisen synttärikakku ja aiemmista poiketen, olen tässä käyttänyt sabluunoita ja muottia. Tarkoitushan oli että tekisin kaiken alusta loppuun itse, mutta anopin tilattua koko kakkulehti-sarja meidän osoitteeseen, oli pakko päästä noita ihanuuksia kokeilemaan ja varmasti jatkossakin niitä testailen=)

Vartalo -kakku 30-vuotiaalle

Tätä kakkua oli niin kiva toteuttaa! Toiveena siis kakku naiselle, joka tykkää mm. käärmeistä, tarantelloista ja pääkalloista , mutta on kuitenkin naisellinen.Toiveena oli myös saada kakkuun Tequila pullo ja sankarin nimi. Kakun välissä manikka-valkosuklaavaahto, päällinen vaahtista, ruusut marsipaania ja hopeasuihketta pinnassa.Toivottavasti kakku vastaa odotuksia, jään taas jännityksellä odottelemaan..=) Hauskoja synttäreitä Jonnalle ja koko porukalle!

Kakku 1-vuotiaalle

Sain aika vapaat kädet tämän kakun toteutukseen, tyttömäistä ja prinsessaista oli toiveena=)Edellinen kakku vähän painui yön aikana niin otin nyt varman päälle ja laitoin päälimmäisen kakun alle pahvin ja pillit. Kakun päällinen vaahtista, samoin koristeet, pursotukset pikeeriä ja päällä vielä aikas paljon kimallespayta..=) Kakun sisällä vaniljainen mansikkavaahto ja kinuskivaahto. Oikein paljon onnea pikku-neidille=)

Surukakkua

Mieheni veljen vaimo pyysi tekemään kakun sukulaisensa muistotilaisuuteen, väritoiveena sininen ja valkoinen, poismenneen lempivärit. Täytteenä valkosuklaavaahto mansikoilla, päällinen vaahtista, koristeet vaahtista ja marsipaania. Osanottoni ja voimia rakkaansa menettäneille=(

Nalle-kakku

Pikkusen Alexin äiti toivoi ekoille synttäreille nallekakkua, väritykseltään valkoista ja sinista ja kakussa piti myös olla Alexille rakas rätti=) Kakkuun toivottiin samanlaista täytettä kun meidän hääkakku oli, eli valkosuklaa- ja kuningatarvaahdot suklaapaloilla. Nalle on tehtu riisimuro-vaahtokarkki-seoksesta, mulla ei nyt ainakaan ekalla kerralla menny suhteet ihan oikein, mutta täytyypi yrittää uudelleen joskus=) Nalle päällystetty sokericremellä, joka taas värjätty kaakaolla. Onnittelut Alex, pian nähdään=)

Minni Hiiri -kakku

Kahden pienen tytön synttärijuhliin Minniä toivottiin=) Tää oli aika haastava projekti ennen kaikkea asettelun takia, vieraita melkein 30 ja muotokakkuun jotenkin muutenkin vaikea saada tarpeeksi syötävää.Tähän kakkuun meni 2 kuuden munan pohjaa. Alusta on kooltaan melkein jääkaapin hyllyn pitunen ja leveyttäkään ei mahtunut yhtään enempää, siltikään en voinut tehdä Minnin päästä tarpeeksi "pitkulaista" kun halusin kakkuun myös osan vartalosta. Tiedän siis ettei pää ole Minnin näköiskopio, mutta näin nyt tällä kertaa..vähän jäi sellanen kutina että tätä on pakko kokeilla uudestaankin=) Täytteistä tuli sen sijaan mun mielestä aikas onnistuneet, toisena valkosuklaavaahto ja runsaasti valkosuklaapaloja ja toisena vadelma-kuningatar-vaniljavaahto, tai lähinnä uskon että yhdistelmä toimii hyvin=) Eilen oli ihan mahtava päivä, sain siis tehdä kakun päivällä aamuvuoron jälkeen, on se vaan erilaista kun vääntää yön tunteina.. 5tuntia meni, mutta hetkeäkään ei ollut sellanen olo ettei enää jaksaisi, on se niin terapeuttista..=) Päällinen vaahtista, mustat osat mustista fudge-karkeista tehtyä massaa, herkkua=) Oikein hauskaa synttäripäivää sankareille=)

Taikan kakku

Meidän kauniin suloinen kummityttömme täytti 4 vuotta ja sain jälleen tehdä juhliin kakun, toiveena tällä kertaa jotain prinsessamaista, vaaleanpunaista ja valkoista Täytteenä valkosuklaamoussea valkosuklaapaloilla ja kuningatarsosetta , päällinen vaahtista, samoin koristeet, pruuttaukset pikeeriä ja kellertävät täplät sulatettua sokeria, esittävät kastepisaroita..=) Ei säästytty ongelmilta tälläkään kertaa ei..kakku oli niin pehmeä(paljon täytettä) että päällystämisvaiheessa koko p**** meni kasaan ja jouduin ottamaan kuorrutteen pois, sitä olikin sitten mukava putsata..oli siis pakko putsata kun kaupat ei ollu auki eikä vaahtista ollut enempää kaapissa..eihän toi pinta, tai lähinnä muoto ole kaunis ollenkaan, sillä tohon nyt tuli noin paljon koristusta, että veis huomion perusasioista... Mutta, kuten aina, valmista tuli, eikä nyt sinänsä uskoisi että aikamoista taistelua on käyty=) Onnea Kaunokainen, pian juhlitaan<3

Puuha Pete -kakku

Sain aikalailla vapaat kädet tähän kakkuun, Puuha- Pete ja työautot ovat kuulema sankarin mieleen. En tiedä johtuiko Peten puuttumisesta vai mistä kun tuntui ettei kakku valmistu millään, ikäänkuin jotain olisi kokoajan puuttunut..lopulta kuitenkin ihan hyvillä mielin laitoin kakun matkaan=)Kakun sisällä vanilja-mansikka-täyte ja suklaarouhetta, en tiedä tuliko vaniljakreemiä liikaa(täyte oli tosi paksua..)Toivottavasti kakku ei siis ole kuiva, varmaankin saan tästä faktaa myöhemmin.. Hauskoja synttäreitä ja eikun seuraavan kakun kimppuun=)

Lego Batman-kakku

Nyt veetuttaa ja paljon! Mikä siinä on, että aina kun teen kakkua tälle yhdelle tietylle perheelle niin kaikki menee ketuilleen? Nytkin alku meni ihan jouhevasti ja plääni oli selvä, mutta yömyöhään meni ja lopputulos ihan karmea! Kuviakin jouduin ottaa lisää kun kaikki oli ihan käyttökelvottomia, nämäkin hädintuskin kehtaan tänne laittaa. Käytin ekaa kertaa mustaa fudgea ja massa oli tosi helppoa käsitellä, siltikin mustat osat näyttää hirveiltä. Ja toi keltainen massa, en siis tajua, silmissä taitaa olla enemmän vikaa kun luulinkaan, illalla näytti ihan tasaselta toi väri, huoh.. Täytteenä tässä on tosi suklainen suklaamousse ja vadelmaa, kostutettu vadelmamehulla. Yleensä noiden hahmojen teko on luonnistunut ihan ok, mutta tää yks pieni legoukko...sanat ei riitä kertomaan mun tuskastumisen määrää..Ensi viikolla uudet kujeet (ja eri perhe..) eiköhän se tästä.. Mahtavaa synttäripäivää Eemelille avautumisista huolimatta toivotan!=)