Sivun näyttöjä yhteensä

17.6.2012

Kakut Jullen kastejuhlaan

Pieni poika sai tänään nimen ja minä pääsin tekemään kakut juhlaan. Ensimmäistä kertaa sain tehdä ihan normi kakut tähän perheeseen, aikaisemmat kakut olleet maidottomia ja gluteenittomia. Ihanuuden äiti toivoi täykkäriin väreiksi vaaleansinistä ja valkoista, muuten sain vapaat kädet. Kaikki koristeet ja päällinen vaahtista, täytteenä mustikka-ja valkosuklaamoussea. Tein myös kala- ja lihavoikkarit, niitäkin vähän erilainen tehdä kun ei tarvi miettiä mikä on maidotonta tai gluteenitonta..En ala nyt tähän täytteitä erittelemään, laitan ohjeen kyllä jos joku sitä tarvitsee. Onnea kauniista nimestä Julius ja onnea vielä koko perheelle<3

5.6.2012

Oma hääkakku ja hääpiparit

Häistä on nyt reilu viikko, enkä ole vieläkään täysin sisäistänyt olevani nyt naimisissa..eilen illalla harjoittelin kirjoittamaan uutta allekirjoitusta, tosi outoa..=) Nämä piparit "koristivat" pöytiä ja samalla toimivat vieraslahjoina. Pipareita tein yhteensä sata joten hetki siinä meni, tosin ihan mukavaa liukuhihnatyötä. Valmista muottia ei ollut, joten tein leivinpaperista mallin ja leikkelin piparit sen avulla. Kooltaan piparit oli melko isoja, 15cmx12cm joten aika monta hyllyä sain tyhjentää, että sain piparit kuivumaan..=) Mitään kaunokaisia näistä ei tullut, mutta olin kuitenkin tyytyväinen, että sain piparit ylipäänsä tehtyä kaiken hulinan keskellä=) Häitä edeltävänä päivänä tein hääkakun valmiiksi ja vein sen juhlapaikalle, niin kun ei omissa häissä olisi tarpeeksi stressattavaa niin sain juhlapäivänä vielä lisäksi miettiä onko kakku kaatunut tai lennellyt pitkin kylmiön seiniä(niin kuin kakuilla on yleensä tapana tehdä..=)) Kaikki meni kuitenkin hyvin ja kakku oli hyvänmakuinenkin(15 levyllä suklaata saattoi olla siihen vaikutusta..) Kakku oli kooltaan aika iso, siitä riitti 120hengelle ja jäi vielä pieni pala kotiinkin, täytteinä tosiaan valkosuklaamousse suklaacrisp paloilla ja kuningatarhillo-diplomaattikreemiseos. Päällinen vaahtista(vinkkinä Lidlistä saa edullisesti vaahtiksia, joista tuli tosi hyvä massa)Koristeet marsipaanin ja sokerimassan sekotusta. Mulla oli taas niin villit ideat kakkuun, mutta kovin yksinkertainen tästä tuli. Tässä vielä kuva kakun leikkuusta..kumpikohan polkas eka?=) Sydämellinen kiitos vielä kaikille vieraille, ihanaa kun olitte osa meidän päivää, puspus<3