Kummitytön ristiäiskakku & piparit

Saimme jälleen kunnian tulla kummeiksi ihanalle pienelle tyttöselle, tänään häntä sylissä pitäessäni mietin, millainen tyttönen tuosta kääröstä mahtaa kasvaa <3 Mielettömän suloinen hän on <3 Vauvan äiti toivoi ristiäisiin kermapintaista kakkua ja koristeeksi vauvanvaunut ja nimipalikat. Täytteenä aikas makea valkosuklaavaahto ja mansikoita. Koristeet on vaahtista.

Ja lisäksi tein pipareita, aika kökköjä, tarviin harjoitusta tässä ja aionkin harjoitella, on sen verran hauskaa hommaa=)

Kiitos vielä Sini & Harri ihanista juhlista ja kiitos niin valloittavan suloisesta kummitytöstä <3 Nyt kakkutehdas kiittää ja kuittaa erittäin hektisen viikonlopun päätteeksi!

Kolmikon pilvilinna-kakku

Mulla oli taas niin vauhti päällä kun aloin tätä tekemään, etten malttanut antaa kakkujen yhtään vetäytyä ja lässähtihän ne sitten..=)Oikeesti kakuissa oli tarkoitus olla massapäällinen, mutta peitin kakut sitten pikeerillä kun näyttivät niin surkeilta..siitä siis tämä pilvilinna-idea..=)

Kakun reunoilla olevat tornit on unelmatorttua,kakussa itsessään valkosuklaa-vanilja-moussea ja kuningatarsose alla.Päällä olevat tornit ovat onttoja, meillä ainakin lapset rakastaa tota itsetehtyä vaahtismassaa, niin uskoisin että tekevät nekin kauppansa.

Paljon onnea synttärisankareille=)

Rippikakkuja

Ystävän tytölle sain tehdä konfirmaatio kakut. Näiden lisäksi tein pari voikkaria, joista en kehdannut tänne kuvia laittaa..=)

Pääkakku on tosi iso, noin 40-50hengelle. Kakku on laktoositon, täytteenä mustikoita, vadelmia, kuningatarsosetta ja diplomaattikreemiä. Kostutettu vadelmamehulla. Pinta vaahtista, samoin kukat. Virsikirja vaahtista ja marsipaania. Pikeeritöherryket suklaata=)

Pyöreä kakku on maidoton, gluteeniton, munaton, mauton..=) Tän kanssa oli pieniä ongelma, kun kakku ei halunnut pysyä kasassa, jouduin laittamaan liivatetta sitten täytteeseen. Suht sama täyte kun isossa kakussa, GoGreeniä vaan kerman tilalla.

Äitienpäiväkakku Äidille

Kukkia äidille kakun muodossa=) Hyvää Äitienpäivää rakas Äiti<3 Kukat marsipaanin ja vaahtokarkkimassan sekoitusta

Harmittaa!Meni pursotukset niin ketuilleen, ei meinannu ganache edes riittää vaikka siinä oli 500g suklaata..Kakussa täytteenä suklaaganache mansikanpaloilla ja toisessa välissä diplomaattikreemi, jonka alla sipaisu aprikoosimarmeladia, toivottavasti maku kompensoi ulkonäköä..

Tylsän illan kakku..=)

Oikea katastrofi kakku! Alunperin oli tarkoitus tehdä kaksivärinen kakku, toinen puoli valkoinen ja toinen suklaa..no se kaatui siihen, kun valkoista vaahtokarkkia oli liian vähän. Seuraavaksi ajattelin, että vihdoin kokeilen sitä pikeerin siveltelyä, no, pikeerin tein jo päivällä ja se olikin tähän tarkoitukseen liian tönkköä ja kaiken lisäksi suklaamassan olisi pitänyt asettua kakun päälle nätisti, mutta se ei tehnyt niin, koska siinä oli luultavasti liikaa kaakaojauhetta..sitten aloin spritsailemaan, olin just suurentanut pussin pään sitä sivelykuviointia varten, enkä todellakaan jaksanut vaihtaa pussia tätä varten, ei tolla paksuudella saa aikaan kauheen siroa jälkeä..tässä vaiheessa olin jossain epätoivon ja huvittenuneisuuden(onko se sana..?)rajamaastossa, kunnes tajusin, että kaapista löytyy kaiken pelastavaa Flora Vispiä..sitä en tiedä, missä vaiheessa se röyhelökärpänen puri, kakku ei ole ollenkaan mun tyylinen, mutta valmista tuli!=)

Kakussa on täytteenä mustikka creme ja tummasuklaamousse suklaarouheella

Mä olen kyllä järjettömän huono ottamaan valokuvia, mielestäni otin nämäkin ruusu kuvat samoilla asetuksilla..=)

Ehkä olisi jo aika painua nukkumaan, aamulla taas kakun kimppuun, toivottavasti paremmalla menestyksellä ja jos ei, niin pyydän jo etukäteen anteeksi..=)

Kermakakkua..

Äiti vei töihin tällaisen suht perus täykkärin, täytteenä vadelmia ja valkosuklaamousse suklaarouheella.